ゴーヤとツナ。

一昨日、家庭農園で栽培したというゴーヤをいただいたので、
職場の沖縄出身の人に教えてもらった、超簡単料理。
ゴーヤを割って、中綿を取り除き、薄くスライスして塩もみ。
冷水にさらして、ツナ缶と混ぜます。
うちではちょっと塩を足しました。




おいしい。

子ザルにも大うけだったので、もう１本昨日の夜に仕込んで寝たのに、
今日はもう飽きたらしい。
まだ子供には早い味かも。