加賀料理

博物館の後は、銀座へ出て食事にしました。
行ったお店は、加賀屋さん。



はもが食べたかったのですが、無かったので、
『月』というコース料理をお願いしました。

これは『八寸』。


メイン・ディッシュ、『のど黒塩焼き』。
三角に見えるのは、『干子』と言って、なまこの卵巣を干したもので、珍味だそうです。
お酒に合います。


『鰻茶漬け』。２種類から選べて、友人は『新生姜釜御飯』にしました。



加賀料理は初めていただきましたが、やはり魚介類が多いですね。

デザートの『峰岡豆腐』は、レアチーズケーキのような食感でした。
加賀の日本酒も美味しかったです。（月のしずく、だったかな）

今日は、和食が苦手な夫とではなく、友人とだったので、
気兼ねなく食事とお酒が楽しめました(^^)

夫よ！留守番ありがとう！

伊藤若冲

今日は、またしても東京の東側、上野に行って参りました。

東京国立博物館の『若冲と江戸絵画展』。



今回の作品は、ジョー・プライス氏という、米国の建築に携わる一技師が、悦子夫人と共に、
１９５０年代から６０年代にかけて、借金をしながら蒐集したものだそうです。
彼は、フランク・ロイド・ライトの友人でもあり、
日本美術へ目を向けるきっかけとなったのも、ライトを通じてでした。

伊藤若冲（いとう　じゃくちゅう　１７１６〜１８００）の作品では、
やはり「鳥獣花木図屏風」が圧巻です。
方眼紙のマス目を塗りつぶすようにして描かれたもので、
一見、ゴーギャンとか、西洋の原色の画家を思わせる作品でした。

これは、そのほんの一部。



長沢芦雪（円山応挙の門下）の「猛虎図」も本当に、
虎の後ろに風が感じられる作品で、とても印象に残りました。

シャンパンみたいでしょ？

ベトナムのビールですが、何と読むのか分かりません。
暑いところのビールにありがちな、炭酸のきつくないタイプです。

まずくはないけど、スーパードライ派には物足りないかも。

生春巻きが食べたくなりました。

白カビ、青カビ、フレッシュ、シェーブル… → 正解は『ナチュラルチーズ』